Sebzeli Kepekli Makarna

Malzemeler

1 paket kepekli burgu makarna
1/2 su bardağı rendelenmiş light beyaz peynir
4 dal taze kekik

Sosu için
2 yemek kaşığı Berrak Sızma Zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 kabak
1 havuç
1 dolmalık kırmızı biber
1 dolmalık sarı biber
1 dolmalık yeşil biber
2 yemek kaşığı soya sosu
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı nane
Tuz

Nasıl Yapılır?

Kepekli burgu makarnayı 12 dakika kadar haşlayıp, süzün. Sosu için; zeytinyağını bir sos tenceresinde ısıtın. Sarımsağı ezin ve sebzeleri küp küp doğrayın. Sarımsak ve sebzeleri, zeytinyağının bulunduğu tencereye atın ve üzerine ve soya sosunu ekleyip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp sebzeler suyunu çekene kadar pişirin. Süzdüğünüz makarnayı sebzelerin üzerine dökün. Üzerine tuz, kırmızı pul biber ve nane ekleyip karıştırın. Makarnayı bir servis tabağına alın, üzerine rendelenmiş light beyaz peynir ve taze kekik dalları ekleyip servis yapın.
Afiyet olsun. :)

Daha fazla Berrak ürünü için turşu.com.tr'yi ziyaret edebilirsiniz.